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冰酒:错误诞生的美丽
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| 冰酒,德语叫Eiswein,英语称之为Icewine,如果写成Icewine则一定是假冒的。这因错误而诞生的大自然的珍馐,近几年来,开始越来越多地收到了人们的追捧。 |
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水晶酒具:男人的新宠儿
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| 从欧洲传来的水晶洒具,早在80年前就已得到人们的喜爱,无论将水晶酒杯放在哪里,它都反射着绚丽的光芒。向往美好生活和追求至高生活品质的男人们,早已把它视为珍藏囊中的热爱之物。 |
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三步品尝正宗白兰地
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| 白兰地是以水果为原料,经过发酵、蒸馏、贮藏陈酿而成的蒸馏酒。通常讲白兰地是以葡萄为原料酿制而成的,而以其他水果为原料酿成的白兰地,应冠以原料水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地等。
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节日聚会 千杯不醉
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| 年前一个聚会挨着一个聚会,特别是很多商务人士更是免不了年底的应酬。实在不想喝的你此时也得硬着头皮喝上几杯,如何才能不醉酒呢?
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芝华士25年 奢华重生
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| 19世纪的苏格兰阿伯丁—— 一个拥有新铁路、新商业和新乐观主义精神的繁荣城市。 正是在这种背景下,詹姆斯·芝华士(James Chivas)和约翰·芝华士(John Chivas)开始从他们的高级食品杂货店为这个城市的精英供应最上乘的食物和酒类。 |
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小资们的时尚喝法
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| 1.伏特加+橙汁:这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。
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冰块:鸡尾酒的灵魂
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| 在美国,冰块被看作是鸡尾酒的灵魂。美国人对冷饮料的偏爱是很特殊的,他们在欧洲旅行时往往还会因为鸡尾酒中只有可怜的几块冰而感到恼怒。用冰块为饮料降温这一做法起始于十六世纪的欧洲大陆(英国人只是到了二战后才有这样的习惯)。 |
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“酒桌文化”礼仪决窍
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| 诀窍1 酒桌上虽然"感情深,一口闷;感情浅,舔一舔"但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
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红酒,你会喝吗?
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| 近年来热衷于品尝红酒的人士越来越多、但并不是每个热衷于红酒的人都知道红酒的正确喝法。就让我们就来一起发掘一下红酒里面的诸多学问吧! 如何准备喝红酒? 红酒平放着储放,软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立,让木屑沉淀到瓶底。注意看,红酒的瓶 |
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佳酿香槟,金色遐想
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| 每逢喜庆日子,香槟是不可缺少的美酒,它独特的汽泡和甘甜的香味为无数人增添欢乐。让惊喜随着那一清脆的砰响喷薄而来 ,于是,一切,还没开始,心里就泛起一抹金色的遐想。 香槟,法文Champagne,字面上有Champ(田野)和Campagne(乡村)的意思,原意为布满碎石的地 |
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选瓶红酒陶醉自己
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| 如何选一瓶适合自己的红酒呢?其实,只要是自己喜爱的味道又感觉自然的,就是最适合自己的,当然饮家们不可能单单只钟情于某一种红酒,这与品尝红酒的现场环境、同桌之人、又或是当时自身的心境密切相关。还有很多时候,餐桌上也有不同的讲究,在美酒与佳肴的配搭上, |
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雪碧的21种超酷喝法
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| 1.初恋感觉:雪碧加一两粒话梅,酸酸甜甜的味觉里混杂着一丝咸味,有种心如鹿撞的感觉。 2.情意绵绵:雪碧加甜醋,心里有种百感交杂的感觉,见面时甜蜜蜜的,不见面时又时刻想念着对方。 3.人到中年:雪碧加陈醋(一定要山西陈醋,1比1勾兑), 没事偷着喝。 4. 意乱情迷 |
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解读葡萄美酒之谜
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| 葡萄酒的渊源与历史 根据考古的研究推测,葡萄酒的历史已经有6000年。有消息报道,20年前,伊朗的格登特比,发现了一只公元前3500年的波斯两耳细颈酒罐。最近通过对罐壁红色斑的成分分析,其中有单宁和酒石酸,这是葡萄酒里所含的天然化学物质。说明人类在5500年以前, |
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