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白领丽人特别早餐完全指南
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| 理论上，一顿丰盛早餐的营养摄入量可占人体全天营养所需的25%～35%。但实际上，我们的早餐常常被省略：没有时间、不饿、懒得做，都是最常见的理由。早餐作为漫漫长夜后的第一餐，对我们是十分重要的。一顿理想的早餐应该包括一杯饮料，为了补充夜晚消耗的水分；奶制品， |
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秋日 家食螃蟹小窍门
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| 在购买螃蟹时，要注意区分干蟹和湿蟹。干蟹一般用网袋或草袋装，而湿蟹则放在玻璃水缸中。同样重量的湿蟹要比干蟹便宜一些，而且青壳白肚，卖相好看。但由于喝饱了水，不仅含水量高，口感也逊色。 |
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为十一长假备份零食清单
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十一临近，选择在家看电视、看书的人也不少,可是很多人一旦在家就总想吃些什么。其实每个人都会有想要吃点零食的念头，但是如果你不想让自己摄入太多的热量、糖、脂肪,以及食物添加剂，或避免出现蛀牙，最好参考一下美国国立卫生研究院给出的这份“零 |
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白领健康菜：丝瓜炒滑鸡
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| 各位白领、上班族每天工作繁忙,食无定时,精神不振,身体疲倦,多出现亚健康。这道菜是针对上班族而做的,是一道很好的健康菜,非常适合大家哟!
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烤肉涂柠檬汁 远离癌症
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| 时下，吃烧烤的人又多了起来。烤肉时所产生的苯并芘是公认的强致癌物，它会在人体内长期积聚，对人的肠胃、肝脏造成损伤，容易导致胃癌、肝癌及胰腺肿瘤。对女性来说，常吃烤肉还容易患乳腺癌。不过，如果你实在难以忌口，不妨把新鲜的柠檬汁洒在烤肉上，就能解除部分致 |
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一个健康的家庭食谱
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| 常听人抱怨家里的饭菜单调，吃起来没有口味，那么，如何解决这个看起来虽然不大、却又事关家人身体健康的问题呢?不妨亲自动手设计一个简便易行的家庭食谱。很简单，只要在设计食谱时，掌握一个总的原则，就是根据营养的需求和食物品种作出合理安排，并在每天的膳食中要 |
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学做除夕家常小菜
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| 中国人的传统新年过的很有内容，全家团聚是最主要的一个方面。今儿个就向各位介绍几道新年的家常小菜，看看一家人怎样在家过个团团圆圆的幸福年！
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圣诞西餐的健康吃法
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| 圣诞是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。那么我们的圣诞大餐是选择西餐还是中餐呢？ |
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星座MM之唯美蛋糕
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| 花朵蛋糕。来自大自然的鲜明而清新的橙色，涂抹在可爱的花朵上，还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话，却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥，可爱的白羊MM是不是已经急得马上要扑上去啦？
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教你71个做菜技巧
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| 1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放 半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；1公斤羊肉加咖喱粉10克；1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；1公斤水烧开，加羊肉 |
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这样炒菜口味更佳
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| 1.开水点菜质增色佳妙青菜时，应用开水点菜，这样炒出的菜，质嫩色佳。若用水点菜，影响脆口。
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秋冬乐享Guide激情
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| 提起秋冬甜品，阁下可能满脑子都是「木瓜炖雪耳」、「核桃露」等热辣入口的中式甜品，但这些传统的甜品，未免欠缺新意！今年最潮的甜品，除了讲求刺激口感之外，也能满足味觉上的香甜，以及心理上的快乐感觉，吃罢令人充满力量。
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动人美味--婚礼蛋糕
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| 说到婚礼蛋糕，很容易就想像到明星们的婚礼上出现的大型庆祝蛋糕，你梦寐以求的蛋糕是纯白色的吗？还是艳丽多姿的彩色音符？或者巧克力奶油的幻想在你心里萦绕已久，挥之不去…… |
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金秋芋头美味正当吃
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| 进入金秋，芋头大行其道，正是人们大饱口福之时。传说在古代，每年到了秋季就有吃芋头的习俗，相传是因为芋头生长出来有大有小，母子同窝有团圆欢聚的吉祥寓意，所以每到秋季必然食芋头。另外，芋头在每年的农历8月开始，收成的品种最为粉甜，直到翌年五月的这段时间 |
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秋冬火锅吃出健康
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| 吃火锅之注意事项 器具清洁新鲜为上。传统的铜火锅在停用后，清洗工作要做好，不然会造成铜锈中毒，出现恶心、呕吐等症状。同时，火锅以涮烫为主，所选菜料必须新鲜、干净，注意卫生，严防食物中毒。 火力要猛、火候适宜、火锅底火一定要旺，以保持锅内汤汁滚沸为佳。 |
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重阳花糕的传说
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| 重阳的来历是根据我国五经之一的《易经》，把九定为阳数，农历九月九日，月、日都是阳数，两九相重，故称重阳。又因九在个位数中是最大的数字，古人以九为最高，如老北京形容前门楼子最高九丈九，李白诗疑是银河落九天。古人认为九是象征吉祥长久的至数，两九相重，即 |
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诱人的蒙云甜年糕
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| 蒙自是云南东南部红河边的一个小县城，那一带有种植糯米(江米)的传统，也就有常年做年糕的习俗。其它地方常见的年糕都有白、甜、咸三种口味，蒙自年糕却只有一种放红糖或玫瑰糖的甜年糕。 早期的蒙自年糕是用类似大碗那样的容器成形的，成上小下大的圆台形，表面十分细 |
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山药百合兔肉汤
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| 山药百合兔肉汤 原料：山药、百合各30克，兔肉200300克，生姜、盐、料酒、葱、味精等调味品适量。 做法：先将兔肉洗净，切成小块，然后与山药、百合放入砂锅中，加入适量水及生姜、料酒等调味品，大火烧至汤沸，转用文火炖1小时左右，加入少许葱、盐、味精调味即成。 |
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秋季进补--西洋参莲子汤
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| 西洋参莲子汤 原料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。 做法：西洋参、莲子放在小碗内，加水适量，浸泡半日，再加适量冰糖。将碗放在蒸锅上，蒸30分钟即可。西洋参可连续使用23次。 功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可增强其益气之 |
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烹调肉食如何降胆固醇
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| 科学烹饪可降低肉食中的胆固醇。既增加肉食的美味，又能降低肉食中胆固醇的烹饪方法有以下四种。 炖煮： 日本东京都老年综合研究所的雄谷修研究员指出，适当的摄入肉类对老年人的健康十分重要。正确地食用的方法是文火久炖。研究发现，用文火炖煮较长时间的方法可使肉 |
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